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Palestra de Harmonização com as Cervejas da Microcervejaria X no London Street

  [caption id="attachment_1032" align="alignnone" width="834"]meninas_ronaldo_rossi Roberta Lopes, Alessandra Távora, Ronaldo Rossi e Bárbara Soares prestigiando a palestra.[/caption]    Neste fim de semana, o chef e beer sommelier, Ronaldo Rossi, deu uma passadinha em Brasília para fazer uma palestra sobre harmonização com as cervejas da Microcervejaria X. O evento aconteceu no London Street, um bar de cervejas especiais da cidade. O forte da casa são as...
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Os Brew Pubs invadiram Brasília e, a Mulherada as panelas, da cerveja é claro.

Cerveja como sao as coisas.qxdAlgumas semanas atrás, tivemos o prazer de participar de uma matéria escrita pelo jornalista Luciano Castro para a edição de abril para a revista Encontro do Correios Braziliense. Para quem acompanha o meio cervejeiro, sabe que as mulheres aderiram e tem um papel importante nesse desenvolvimento de informações, desmistificação e socialização do líquido. Nó do Cerveja & Esmalte estamos há anos na estrada...
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Feliz St. Patricks Day!!

Impressão Essa é uma das datas mais esperadas do meio cervejeiro, para quem nunca ouviu falar, Saint Patrick´s ou São Patrício é o santo padroeiro da Irlanda, de origem inglesa, pagão, aos 16 anos foi sequestrado por saqueadores irlandeses, começando a mudar sua cabeça e ficando aberto para a doutrina religiosa. Após 6 anos, conseguiu fugir e decidiu estudar em um monastério francês, percebendo que...
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Brouwerij Van Steenberge

Gulden-Draak-Augustijn-Piraat Abrir uma garrafa de Gulden Draak é um convite que só os fortes aceitam, é um mergulho na histórias da época medieval da Bélgica, com dragões e muita tradição no alto de mais de 200 anos de criação da cervejaria Brouwerij Van Steenberge. Assim foi a palestra com o David Wagnon, conceituado Diretor de exportações da cervejaria Brouwerij Van Steenberge, que aconteceu no Empório...
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Ideias para decorar a sua mesa de jantar com copos de Cerveja

Fotos: Alessandra Távora Fotos: Alessandra Távora
  Que tal deixar sua mesa de jantar mais atraente com essas ideias super fáceis de por em prática? Tenho diversos copos de cerveja e pouquíssimos jarros de flor por isso resolvi adaptar alguns e criar lindos arranjos que completam o jantar a dois, e família ou simplesmente deixar o centro de mesa mais bonito. Gosto de usar flores básicas e fáceis de conseguir, dessas que encontramos no mercado próximo de...
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Redescobrindo Brasília: passado e presente!

Um dia, que tudo que eu planejei deu erradamente super certo! Brasilial_post_brasilia Acordei cedo para fazer uma prova e logo em seguida, andar de patins no parque, para aproveitar o dia, já que estraria (milagrosamente acordada) na rua ás 09h da manhã de um sábado. Quem me conhece sabe que eu confundo coisa ou outra, e, evidentemente eu estava no dia errado da prova, chegando no curso dei com as portas fechadas,...
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Apresentação das cervejas especiais distribuidas pela AMBEV

  IMG-20151211-WA0031 Ontem tive o prazer de participar de uma palestra da Natali Conti, uma das Brewer Woman que trabalham ativamente no meio cervejeiro. Ela representa as cervejas da AMBEV e, junto com Jailton que representa a logistica de cervejas do Grupo Pão de Açucar no bairro Sudoeste promoveram essa  palestra de harmonização e degustação de 5 cervejas distribuidas pela AMBEV no Brasil. Diversos clientes tiveram a oportunidade de provar as excelentes harmonizações propostas, que...
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