Monthly Archives: outubro 2013

Quem nunca falou ou ouviu alguém perguntando isso em restaurantes e bares? Pois é, esse tal de glúten virou febre e se tornou o vilão na vida de muitas pessoas, essa "nova" descoberta está mudando a alimentação de muita gente, mas, como funciona? O que é? Muita se fala mas pouco se explica, então, vem comigo que explicarei tudinho! O Glúten é uma proteína encontrada na cevada, trigo, aveia, centeio e malte, consequentemente, alimentos que possuem em sua composição esses ingredientes tasi como Cerveja, Whisky,...