Há 500 anos, o Duque Wilhelm IV da Baviera e Ludwig X criaram a Reinheitsgebot, conhecida como lei da Pureza Alemã. Por esta norma, a cerveja deve ser feita com base em três ingredientes: cevada, lúpulo e água. Vale lembrar que na época a levedura não era usada na fabricação da cerveja e só foi inserida séculos depois.
Ontem tive o prazer de participar de uma palestra da Natali Conti, uma das Brewer Woman que trabalham ativamente no meio cervejeiro.
Ela representa as cervejas da AMBEV e, junto com Jailton que representa a logistica de cervejas do Grupo Pão de Açucar no bairro Sudoeste promoveram essa palestra de harmonização e degustação de 5 cervejas distribuidas pela AMBEV no Brasil.
Diversos clientes tiveram a oportunidade de provar as excelentes harmonizações propostas, que...
Ontem aconteceu no Agrippina Bistrô em Brasília, uma degustação de 6 cervejas da Cervejaria Americana Rogue que está entrando no mercado Brasiliense e recentemente entrou no Mercado Paulista e Carioca.
O lançamento oficial acontecerá nessa sexta - feira dia 13/01/2012 no Agrippina Bistrô, a primeira casa a comercializar com exclusividade pelo menos 16 rótulos da Rogue trazidos especialmente pelo Beermart.
Encontrei o pessoal do Beer Mart, o Alberto do Agrippina Bistrô , do Oh...
O prato mais popular na culinária Lituânia é a Cepelinai ou Zapelins (recebe esse nome por causa do seu formato) um tipo de almôndega de batata recheada com carne, requeijão ou cogumelo.
Cepelinai - ZapelinsMassa - Ingredientes:
- Suco de limão
- 8 batatas grandes sem pele raladas
- 2 batata grandes sem pele cozidas e amassadas
- 1 cebola média ralada
- 1 colher de chá de sal (para temperar)
Recheio de Carne - Ingredientes:
- 450 gramas...
Eu definitivamente adoro viajar!
Acho magnífico a gama de culturas que podemos absorver, porém alguns lugares são difíceis de se ter acesso, graças a deus a importação existe para isso.E nessa onda tive a oportunidade de degustar algumas cervejas da Cervejaria Svyturys, da Lituânia em uma degustação promovida pelo Empório S&S aqui em Brasília, com o distribuidor da marca.
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É muito triste tudo o quê está acontecendo no Japão e em outros países como a Nova Zelândia.
Entre perdas materiais, tivemos muita perda de vida (o quê mais doi, claro), porém focando um pouco no material,tivemos uma enorme perda em Sendai, província de Miyagi.
Um das cervejarias do grupo Sapporo, foi destruída no terremoto de 8,9 que atingiu o Japão e deu início a um Tsunami de 10 metros.
Há...