Há mais de 8 mil anos a humanidade bebe cerveja. É a bebida mais consumida do mundo. Isto todos nós sabemos. Mas o que muitos desconhecem é a riqueza que essa bebida nos proporciona. São diversas cores, sabores, aromas e histórias por trás de cada gole. Existe hoje um renascimento das cervejas de alta qualidade e queremos que todos saibam que elas existem. Nós, os blogueiros sobre a cultura cervejeira e sua gama de sabores e variedades queremos trazer as boas novas, informar e apresentar este vasto universo. Para isso, criamos o Blogueiros Brasileiros de Cerveja, o BBC.
Dentro do meu imaginário de Cerveja de Verdade está um misto de fatores externos como um local gostoso, com pessoas interessantes (bom pelo menos na maioria dos casos), meia luz (pode ser a vela ou simples luz elétrica), uma boa música, o barulho da chopeira, as gravatas, olhares furtivos para a mesa ao lado, combinado com reações internas, quando a pupila dilata, o coração acelera com o momento ímpar do primeiro gole da tão esperada cerveja.
Isso tudo compõe o estado orgástico onde após o gole todo mundo solta um "Isso SIM é cerveja de verdade !"
O degustar de uma cerveja boa, é um prazer totalmente individual, quem nunca filosofou sobre o líquido ingerido, deveria tentar ao menos uma vez na vida!
É lindo, é puro é intenso e chega a ser subversível quando está possui 12% Alc!
E nesse movimento show é claro que o Cerveja Esmalte tinha que participar né?
Como eu sou uma mocinha (ho ho ho não duvidem !) escolhi uma cerveja que a maioria das mulheres gostam, uma cerveja docinha, a Leffe .
Leffe : Cerveja produzida desde o sec. XIII por monges da Abadia de Leffe
ABV : 6,6%ABV
Tipo : Ale
Estilo : belgian Blond Ale
Copo : Taça
Cor : Dourado, transparente
Análise Sensorial do Cerveja Esmalte : É frutada, com um adocicado médio, aroma leve porém marcante.
Harmonização : Pratos leves, saladas, peixes.
Correndo contra o tempo vou lá abrir minha Leffe, não se esqueçam de usar a #cervejadeverdade no seu twitter, vamos divulgar essa idéia !!
