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Lei da Pureza Alemã completa 500 anos

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Há 500 anos, o Duque Wilhelm IV da Baviera e Ludwig X criaram a Reinheitsgebot, conhecida como lei da Pureza Alemã. Por esta norma, a cerveja deve ser feita com base em três ingredientes: cevada, lúpulo e água. Vale lembrar que na época a levedura não era usada na fabricação da cerveja e só foi inserida séculos depois.

A lei da pureza...

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