Cervejaria Rogue

Ontem aconteceu no Agrippina Bistrô em Brasília, uma degustação de 6 cervejas da Cervejaria Americana Rogue que está entrando no mercado Brasiliense e recentemente entrou no Mercado Paulista e Carioca.

O lançamento oficial acontecerá nessa sexta - feira dia 13/01/2012 no Agrippina Bistrô, a primeira casa a comercializar com exclusividade pelo menos 16 rótulos da Rogue trazidos especialmente pelo Beermart.

Encontrei o pessoal do Beer Mart, o Alberto do Agrippina Bistrô , do Oh My Beer, do Brasília no Prato, foi uma pena o André também do Agrippina Bistrô estar viajando e não ter participado do evento.

Lhes digo uma coisa : Foi uma surpresa boa essa cerveja!

Das 6 cervejas degustadas apenas uma não bateu com meu paladar, entre frutadas, doces e salgadas.

Ah! Não conhece a Rogue??

Tudo bem... Eu também não conhecia!

O site oficial da Rogue é em inglês mas se você nao saca dessa língua aproveite e confira aqui no Cerveja Esmalte todas as informações quentinhas!
Para começar...

A Rogue foi criada no ano 1988 em Ashland no estado de Oregon nos Estados Unidos, uma cidade de 20.000 habitantes.

Ela é relativamente nova em comparação com as cervejarias do velho mundo, porém, mundialmente premiada, uma empresa criativa e fora dos padrões comerciais e burocráticos que estamos acostumados.

Para entender o porque dessa linha de pensamento, basta observar a Escola Americana de Cerveja, que é moderna, fora dos padrões bem habituais dos cervejeiros brasileiros, tão acostumados com as cervejarias tradicionais e seculares da Europa.
A inovação e a busca pelo NÂO COMUM marca a escola americana, e, claro, é possível notar que a Rogue tenta anarquizar tudo o quê você já provou e conhece no meio cervejeiro.Vemos nitidamente pelos seus rótulos essa busca pelo não comum.

Agora, sabe aquele esteriótipo americano?? Sim, bigodões, camisa xadrez, cerveja com sotaque você encontra numa garrafa da rogue!

Essa cervejaria utiliza um design casual, ingredientes, harmonização, IBU são algumas das várias informações que podemos encontrar nos rótulos, quem gosta de saber absolutamente TUDO que está consumindo com certeza se apaixonará!

Na minha procura por informações, SEMPRE dou prioridade para o site oficial da cervejaria, afinal é o melhor lugar e mais confiável para se obter informações, certo?

Mas nessa jornada, encontrei algo que me chamou atenção, a Rogue ganhou 4 de 11 prêmios na New Zealand International Beer Competition que aconteceu em 2008.

Isso mesmo! Você leu certo! Ela pingou lá pro outro lado do mundo onde os Kiwis não tem asas, competiu com as boas cervejas regionais e ganhou!

As cervejas premiadas foram :

Hazelnut Brown Nectar

Imperial India Pale Ale (I2PA)

St. Rogue Re

Triple Jump

As cervejas degustadas foram :

Mom Hefe Weizenbier - Estados Unidos
ABV : 5,0%ABV
Tipo : Ale
Estilo : Belgian Blonde Ale
Copo : Goblet Trappist
Cor : Dourado turvo.
Análise Sensorial do Cerveja Esmalte : Sabor e aroma de malte e um amargor de Lúpulo.
Harmonização : Peixes.

Chocolate Stout- Estados Unidos
ABV : 6,3%ABV
Tipo : Ale
Estilo : American Stout
Copo : Pint
Cor : Escuro.
Análise Sensorial do Cerveja Esmalte : Aroma forte de chocolate meio amargo.
Harmonização : Sobremesas e carnes vermelhas.

Mocha Porter - Estados Unidos
ABV : 5,1%ABV
Tipo : Ale
Estilo : Porter
Copo : Pint
Cor : Escuro.
Análise Sensorial do Cerveja Esmalte : Sabor e aroma de Lúpulo, o amargor é discreto.
Harmonização : Sobremesas e carnes vermelhas.

Hazelnut Brown Nectar - Estados Unidos
ABV : 6,22%ABV
Tipo : Ale
Estilo : American Brown Ale
Copo : Caldereta
Cor : Dourado turvo.
Análise Sensorial do Cerveja Esmalte : Cheiro de castanha, manteiga, gosto forte, não ficou bem no meu paladar.
Harmonização : Porco, carne de boi.

Morimoto Soba Ale - Estados Unidos
ABV : 5,2%ABV
Tipo : Ale
Estilo : American Brown Ale
Copo : Pint
Cor : Dourado.
Análise Sensorial do Cerveja Esmalte : Frutada com cheiro de lúpulo levemente salgada.
Harmonização : Aves e frutos do mar.

Chipotle Ale - Estados Unidos
ABV : 5,5%ABV
Tipo : Ale
Estilo : Amber Ale
Copo : Pint
Cor : Amber.
Análise Sensorial do Cerveja Esmalte : Cheiro e sabor de pimenta.
Harmonização : Aves e porco.

Além da vasta carta de cervejas, é possivel, encontrar Queijos de Lúpulo, camisas, canecas, Wiskey como o Premiado Oregon Single Malt Whiskey e até placa de carro na Rogue Store .