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“Não há amor mais sincero que o amor pela comida.” É com essa frase retirada do site do restaurante Trio Gastronomia que começarei meu post. Já tinha ouvido falar muito do local e a convite de dois amigos do Blog de Nos Dois, fui conhecer a casa, nessa sexta, participei de uma degustação com cervejas americanas da cervejaria Brooklyn e Anderson Valley. Com dois andares (subsolo e térreo) a casa funciona diariamente, no térreo,...

Sabe aqueles lugares que estão sempre ali, sempre passamos na frente, sempre ouvimos falar mas nunca fomos conhecer? O restaurante alemão/austríaco Fritz é um desses lugares, localizado na antiga quadra dos restaurantes, com 33 anos de pura tradição, ambiente familiar, no interior existe uma mini loja que comercializa salsichas, mostardas, e outras iguarias utilizadas nos pratos da casa, em suma me remeteu a uma Brasília antiga, Fui em duas ocasiões e foram experiências...

Quem nunca falou ou ouviu alguém perguntando isso em restaurantes e bares? Pois é, esse tal de glúten virou febre e se tornou o vilão na vida de muitas pessoas, essa "nova" descoberta está mudando a alimentação de muita gente, mas, como funciona? O que é? Muita se fala mas pouco se explica, então, vem comigo que explicarei tudinho! O Glúten é uma proteína encontrada na cevada, trigo, aveia, centeio e malte, consequentemente, alimentos que possuem em sua composição esses ingredientes tasi como Cerveja, Whisky,...

Quem gosta de cerveja Belga vai A-M-A-R ! Conhece a Lupulus? Não? Então vem comigo!

Viajei para São Paulo para assistir o show do Bon Jovi, para desespero de muitos fãs (e minha alegria) o dia do show foi trocado do sábado para domingo, isso possibilitou a minha participação na comemoração de 1 ano de Importadora CervaBel, especializada em cervejas Belgas no bar Pier 1327 do cervejeiro Jaime.

A convite do...

“Solteiro sim, sozinho nunca!” Pois é galera! Depois do dia dos pais, das mães, dos namorados finalmente chegou o seu dia!! Solteiros e Solteiras, nada de ficar em casa! O esquema é o seguinte não existe : meio solteiro e nem meio namorando....escolha, ou você está solteiro ou está namorando! Todas as coisas possuem coisas boas e ruins, é claro que namorar é bom, mas francamente, estar solteiro também é sensacional!!! Sou o tipo de pessoa que dificilmente vai namorar por namorar, vivemos em um mundo que...

Nunca imaginei que iria escrever um post sobre isso, mas esse dia chegou! É muito triste ver que o atendimento dos bares para com os clientes em Brasília vai de mal a pior! Ontem passei por uma situação lastimável em um bar que eu considerava a extensão da minha casa. Sou do tipo que gosta de conhecer todos os garçons, o gerente, o dono, e sou cliente cativa! Frequentava esse bar à pelo menos 10 anos e, após ficar 2 semanas sem ir...

Pois é, finalmente participaremos do Dia Internacional da Cerveja!

Nós, do BBC (Blogueiro Brasileiros de Cerveja), estamos abrindo nossa intimidade em cada blog, dividindo com vocês um pouquinho do gosto fora da degustação técnica de cervejas, ou seja! Cada um mostrará um pouco para vocês o que bebemos quando ninguém está de olho, rs. A grande maioria dos cervejeiros, possuem formas particulares de dividir suas cervejas em casa, admito que cheguei a comprar uma maquina de etiquetas para marcar todas...