Santiago, vinhos?? que nada! Aqui rola cerveja!
Cervejaria Rogue
Ontem aconteceu no Agrippina Bistrô em Brasília, uma degustação de 6 cervejas da Cervejaria Americana Rogue que está entrando no mercado Brasiliense e recentemente entrou no Mercado Paulista e Carioca.
O lançamento oficial acontecerá nessa sexta - feira dia 13/01/2012 no Agrippina Bistrô, a primeira casa a comercializar com exclusividade pelo menos 16 rótulos da Rogue trazidos especialmente pelo Beermart.
Encontrei o pessoal do Beer Mart, o Alberto do Agrippina Bistrô , do Oh...
Brasil Brau
Para quem é da área já sabe de qual evento estou falando né??
Quem não é.......saberá agora!!
Brasil Brau é simplesmente um dos maiores eventos cervejeiros do Brasil, e acontecerá na próxima semana nos dias 5, 6 e 7 de Julho, Transamérica Expo Center em São Paulo. Uma feira internacional de tecnologia em cerveja, com empresas nacionais e internacionais de renome.
É um evento voltado para a indústria cervejeira no Brasil, porém, nós, jovens blogueiros e apaixonados por cerveja estaremos com...
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1º Degustação de Cervejas Importadas de Brasília pelo BSB Trade
A cada semana que passa, o mercado Cervejeiro de Brasília cresce, toma formato, para compor esse cenário mais um evento (que tudo indica irá bombar) acontecerá no início de Julho.
A 1a Degustação de Cervejas Importadas de Brasília realizada pela distribuidora de bebidas BSB Trade acontecerá no dia 1 de Julho, com uma proposta bem diferente dos demais companheiros cervejeiros que realizam degustação.
Conversei a pouco...
Cerveja de verdade
Há mais de 8 mil anos a humanidade bebe cerveja. É a bebida mais consumida do mundo. Isto todos nós sabemos. Mas o que muitos desconhecem é a riqueza que essa bebida nos proporciona. São diversas cores, sabores, aromas e histórias por trás de cada gole. Existe hoje um renascimento das cervejas de alta qualidade e queremos que todos saibam que elas existem. Nós, os blogueiros sobre a...
Receita Cepelinai – Lituânia
O prato mais popular na culinária Lituânia é a Cepelinai ou Zapelins (recebe esse nome por causa do seu formato) um tipo de almôndega de batata recheada com carne, requeijão ou cogumelo.
Cepelinai - Zapelins
Massa - Ingredientes:
- Suco de limão
- 8 batatas grandes sem pele raladas
- 2 batata grandes sem pele cozidas e amassadas
- 1 cebola média ralada
- 1 colher de chá de sal (para temperar)
Recheio de Carne - Ingredientes:
- 450 gramas...
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Cepelinai - Zapelins
Massa - Ingredientes:
- Suco de limão
- 8 batatas grandes sem pele raladas
- 2 batata grandes sem pele cozidas e amassadas
- 1 cebola média ralada
- 1 colher de chá de sal (para temperar)
Recheio de Carne - Ingredientes:
- 450 gramas...
Cervejaria Svyturys
Eu definitivamente adoro viajar!
Acho magnífico a gama de culturas que podemos absorver, porém alguns lugares são difíceis de se ter acesso, graças a deus a importação existe para isso.E nessa onda tive a oportunidade de degustar algumas cervejas da Cervejaria Svyturys, da Lituânia em uma degustação promovida pelo Empório S&S aqui em Brasília, com o distribuidor da marca.
Um pouco de Harmonização
[caption id="attachment_89" align="alignleft" width="102"]
Queijo Gorgonzola[/caption]
Ontem tinha um queijo gorgonzola na minha geladeira e BUM resolvi improvisar um Patê.
Misturei óleo virgem, com alcaparras e mel, sim sim sim mel, adoro essas misturas de doce com salgado.
A mistura ficou maravilhosa, harmonizei com uma cerveja escura, optei pela Isenbahn sout, uma harmonização por contraste.
[caption id="attachment_92" align="alignleft" width="207"]
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Queijo Gorgonzola[/caption]
Ontem tinha um queijo gorgonzola na minha geladeira e BUM resolvi improvisar um Patê.
Misturei óleo virgem, com alcaparras e mel, sim sim sim mel, adoro essas misturas de doce com salgado.
A mistura ficou maravilhosa, harmonizei com uma cerveja escura, optei pela Isenbahn sout, uma harmonização por contraste.
[caption id="attachment_92" align="alignleft" width="207"]
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Autores
Alessandra Tavora ( 34 )